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Finocchi - fruttabag.it
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Finocchi

-1 kg-

Prezzo di listino €2,15 €0,00 Prezzo unitario per
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Informazioni sul prodotto:

 Vendita: A peso

Categoria:

1

Origine:

Italia

Calibro:


Al Kg

€ 2,15


Il finocchio è una verdura croccante dal gusto leggermente dolce e dal sapore aromatico. Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee (ombrellifere), il suo nome scientifico è Foeniculum vulgare. Dal buon sapore aromatico, l finocchi ricordano un po' la liquirizia e l'anice. 

Questa pianta viene usata in cucina anche alla sua capacità di apportare odori e sapori forti ai piatti, proprio grazie agli oli essenziali in essa contenuti. Curiosità: il verbo “infinocchiare”, sinonimo di “raggirare” e “imbrogliare”, proviene proprio da questa sua peculiarità: nell'antichità i tavernieri avevano l'abitudine di aggiungere i semi di finocchio al il vino più scadente, nascondendone così ai compratori la mediocre qualità. Il finocchio possiede delle importanti proprietà digestive, antispasmodiche e depurative.

Noi tutti certo lo conosciamo, ma forse non sappiamo tutte le sue straordinarie proprietà e i benefici che può apportare alla nostra salute. Il finocchio è una fonte eccellente di vitamine (A, B e C) e di tanti sali minerali. Il finocchio è una buona fonte di fibra alimentare, molibdeno, manganese, fosforo, ferro