Verifica la disponibilità per la tua area:

Cicoria Catalogna - fruttabag.it
Cicoria Catalogna - fruttabag.it

Cicoria Catalogna

-1 kg-

Prezzo di listino €1,87 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
Informazioni sul prodotto:

 Vendita: A peso

Categoria:

1

Origine:

Italia

Calibro:


Al Kg

€ 1,87

La cicoria catalogna, nota anche come cicoria asparago, è un ortaggio diffuso soprattutto in alcune regioni d’Italia. Scopriamo tutte le proprietà di questa verdura e come usarla al meglio in cucina.
La catalogna è una varietà di cicoria che appartiene alla famiglia delle Asteracee e ha caratteristiche un po’ diverse rispetto alla classica cicoria che tutti conosciamo e che magari siamo soliti ripassare in padella, mangiare all’agro o ancora utilizzare nella preparazione di torte rustiche. 
La cicoria asparago è infatti nota e apprezzata per la sua forma particolare che vede al centro di una serie di foglie verdi dalla forma irregolare dei grandi germogli che ricordano un po’ gli asparagi e che vengono chiamati puntarelle.